人造肉别成了“曲高和寡”的“贵族肉”

人造肉别成了“曲高和寡”的“贵族肉”
日前,金字火腿推出国内首款人工肉饼,预价格为118元/2盒,每盒220g,包括两片肉饼。4片118元,国内首款人工肉饼的价格,是猪肉价格6倍,牛肉价格的4倍。在电商平台上,100g真肉饼的价格会集在10-20元之间。金字火腿预售的人工肉饼价格相较真肉饼贵了简直一倍。为啥会这么贵?金字火腿董事会秘书王启辉告知中新网记者,前期是依据本钱和商场,做一个开始的定价。后期规划上去了,价格将有很大的变化空间。据金字火腿介绍,此次推出的植物肉产品,一切成分来自于植物,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白。养分组分、口感和风味挨近真肉。(我国新闻网 10月18日)近年来,跟着人们健康理念的增强,应运而生一种人工肉质产品——人工肉。人工肉因为在口感诸方面挨近实在肉,又不具有某些实在肉的坏处,故而遭到人们的喜爱。可是,人工肉价格不菲,竟然是猪肉的6倍,牛肉的4倍,面临这样的“贵族肉”,普通百姓恐怕只能“望肉兴叹”了。咱们知道,顾客在进行消费时,除了考究名副其实外,其性价比也是一个重要考量。就现在消费集体而言,他们远远没有到达一掷千金的消费水平,花6倍猪肉价格的钱买人工肉,关于大多数人来说,仍是难以承受的。人工肉别成了“阳春白雪”的“贵族肉”。一方面,作为生产厂家要多些脚踏实地之心,少些哗众取宠之意,别把人工肉吹的神乎其神,好像人工肉便是长生不老的灵丹妙药,吃了它好像就会青春永驻;另一方面,要在降低本钱上下些功夫,让人真正可以买得起,吃得起。不可否认,因为人工肉尚处在研制阶段,现在的价格会比咱们预期高一些,可是人工肉的价格不能高的太古怪,太离谱。要把人工肉的价格控制在一个合理的区间,决不能借此哄抬人工肉价格。研制人工肉的意图便是为了拉动内需,影响消费,到头来假如顾客都不配合,这样的人工肉也就失去了存在的价值。商场经济是一种公平交易经济,绝不是为所欲为的“噱头经济”,炒概念或许满意于一时,但却不会耐久。一种产品想要占有商场,赢得顾客信赖至关重要。人工肉应该成为一种布衣肉,只要让我们买得起,吃得起,才会有宽广的商场空间,反之,价格高不可攀,终究只能导致“阳春白雪”的结局。期望人工肉别成了“阳春白雪”的“贵族肉”。(李赤军) 以上文章仅仅作者个人言辞,不代表本网观念。版权声明:凡注明来历为广西新闻网的文章均系广西新闻网原创著作,版权归广西新闻网一切,转载请必须注明来历及作者。违背上述声明者,本网将追究其相关法律责任。